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Audit sur site

Les domaines d'expertise liés : Air intérieur Matériaux Analyse de données Audit

Un audit est le moyen adéquat pour élaborer un plan d’action suite à une nuisance fongique sur un lieu de production. Il va aussi permettre de mettre en place des plans de prévention permettant d’éviter l’apparition des nuisances. Nos moyens mais surtout notre écoute de votre problématique, des impératifs liés à la production, des habitudes de travail permettent de mettre en évidence les zones à risque mais aussi d’élaborer les outils conduisant à l’éradication de la source contaminante et sa non réapparition.

Les risques et les enjeux ?

Agro-alimentaire :

Des sources de contaminationsdans le process, au niveau des bâtiments, dans les matières premières… peuvent entraîner :

Les audits peuvent également avoir comme objet de déterminer la flore présente naturellement dans un lieu de production ou sur les produits et permettre d’identifier ainsi les micro-organismes indispensables à la production de celui-ci : isolement et identification permettent de répondre à des réglementations européennes de plus en plus strictes.

Domaine pharmaceutique :

La production de consommable  pouvant entrer en contact avec les patients et/ou professionnels peut avoir des conséquences sur l’image de l’entreprise mais aussi  sur la santé des personnes.

Matériaux de construction :

L’apparition de moisissures sur des matériaux peut avoir pour conséquence de dégrader la qualité microbiologique de l’air et donc :

 

Les audits que nous menons permettent d’identifier les sources de contamination sur un site et de proposer des solutions de lutte adaptées.

Notre façon de procéder

Nous nous rencontrons une première fois sur votre site de production afin de définir un plan d’échantillonnage correspondant aux points sensibles, aux habitudes de travail... Cette rencontre peut également permettre de déceler les éventuels problèmes en amont (matières premières) et d’informer les personnes concernées (leur producteur) de la démarche conseillée.

Lors de la phase d'audit, l’investigation proprement dite est lancée. Nous réalisons des prélèvements de la flore microbienne de l’air et des surfaces pertinentes dans les lieux stratégiques déterminées lors de l’audit préliminaire. L’échantillonnage est donc spatial, mais il est également souvent temporel (plusieurs prélèvements dans la journée par exemple). Suite à cette campagne de prélèvements, nous effectuons une analyse quantitative et/ou qualitative des flores, en particulier des moisissures et éditons une cartographie spatio-temporelle de celles-ci.

L’ensemble des résultats vous est fourni sous la forme d’un rapport explicatif et illustré pointant les sources de contaminations ainsi que les risques associés aux moisissures détectées. Des recommandations sur la zone à risque ainsi que des moyens de réduction des nuisances sont données.

Par la suite, des audits de contrôle peuvent être instaurés afin de vérifier la pertinence des actions menées et maintenir la vigilance à un haut niveau.

Quelques exemples

Suite à une contamination de Mucor sur des fromages d’une production artisanale, l’audit réalisé par nos soins a permis de diminuer la pression liée au contaminant grâce à une série de conseils sur l’aménagement des locaux de production et sur les mouvements des personnels

Sur le site de production d’un fabricant de matériel paramédical, l’apparition d’une moisissure à croissance et dissémination rapides a été dramatique pour la validation de la production. Un audit a permis de déterminer l’espèce responsable  et de mettre en évidence que la contamination provenait d’une zone de stockage proche de la zone production où était entreposées des matières premières contaminées.

Un audit peut aussi  être utile pour faire une utilisation raisonnée des biocides incorporés dans des process et permettre ainsi de réaliser des économies. Dans le cas d’une usine de production de peintures, les analyses du process mais aussi des matières premières ont permis de mettre en évidence les points sensibles où les contaminations pouvaient se développer. Une attention plus grande portée sur ces points a permis de diminuer la charge microbienne présente au finale dans les peintures et donc de réaliser des économies sur les coûts d’utilisation des biocides.

 

Nos audits sont réalisés dans la plus stricte confidentialité.